O mercado exportador de carnes encontra-se sempre influenciado por fatores externos que podem comprometer sua estabilidade, estabelecendo proteccionismos muitas vezes necessários para controle interno de doenças e de qualidade dos animais.
Felizmente, após o susto de 2005 (Febre Aftosa) o Brasil encontra-se em um patamar ainda mais elevado no quesito exportação (embora já lidere os índices de exportação de carne bovina).
Fora relatado no site da ABIEC (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes) que a Turquia passará a importar carne bovina e suína do Brasil, fato inédito para a indústria de carnes, pois esta nunca importara carne brasileira para seus domínios - ao menos não diretamente. A carne de frango brasileira é exportada indiretamente para a Turquia através de países vizinhos, podendo assim não ser considerado um país importador direto.
Embora esta seja o objetivo e que já fora decidido, ainda existem precauções a serem tomadas perante a qualidade do produtos, condições de exportação além das próprias licenças de importação que devem ser adquiridas.
A Turquia é considerada um país de grande potencial de consumo e esta estratégia poderá auxiliar a conter a alta dos preços no mercado interno.
Como comentado, a carne brasileira entrava na Turquia indiretamente, fenômero que fora proibido pelo país importador em função do foco de doenças no Brasil. Embora as proibições tenham sido suspensas ainda há a necessidade formulação do Certificado Sanitário Internacional (CSI) entre os dois países, além das licenças de importação já comentadas.
Fonte: ABIEC
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