Visando o aumento e a melhora da atividade apicultora, o Sebrae aposta nos projetos de direcionamento de gestão nas propriedades apicultoras; através de uma série de cursos efetivos: D’olho na Qualidade Total Rural, Custos de Produção na Empresa Rural e Planejamento na Empresa Rural.
O objetivo é ter em média 110 apicultores capacitados até o mês de Junho, para que em Agosto estes possam participar de cursos acerca da produção de própolis e pólen 9Programa Alimento Seguro).
O website do canal Canal Rural publicou a seguinte sentença no artigo de origem desta notícia:
"O projeto Fortalecer a Apicultura da Região Centro tem os seguintes objetivos: aumentar a produção em 30% até o final de 2011, sendo 15% a cada ano; aumentar o volume de mel inspecionado em 30% até o final de 2011, sendo 15% a cada ano; e implantar o Sistema Gerencial para Propriedades Rurais Apícolas em 40% das propriedades até o final de 2011, sendo 20% a cada ano."
O Rio Grande do Sul, atualmente, é o maior produtor apícola do país (sua produção chegou a 7.685 toneladas em 2007). O estado conta com 400.000 colméias, 27.000 apicultores e a sua produtividade por colméia chega a 18kg de mel. Estes números representam 21% da produção nacional. A fusão dos grandes produtores com os projetos do Sebrae pode significar não só o aumento mas como a melhora da produtividade, garantindo um produto de grande disponibilidade e de atributos únicos, além de aperfeiçoarem as técnicas de obtenção de produtos secundários - própolis e pólen.
Fonte: Canal Rural
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